SOAT 100

PSR Sicilia 2007-2013 Misura 114 "Utilizzo dei servizi di consulenza in agricoltura e silvicoltura"

2010-11-18T11:51:00.005+01:00

Lunedì 22 novembre 2010, presso la SOAT di Aragona (via Darwin, 19) seminario sulla misura.

CORSO PATENTINO (dal 24 novembre)

2010-11-17T19:21:00.005+01:00

Frantoi in Festa 2010

2010-11-08T09:56:00.006+01:00

Ritorna la festa siciliana dell'olio organizzata dall'Assessorato Regionale delle Politiche Agricole e Forestali con le SOAT territoriali in prima linea. Il 12 e 13 di novembre le scuole potranno effettuare visite guidate dei frantoi che hanno aderito all'iniziativa. DOMENICA 14 invece i frantoi aprono le loro porte alle famiglie, alle ssociazioni, ai gruppi, insomma a tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo dell'olio extra vergine di qualità.
I frantoi più vicini ai territori di Grotte e Racalmuto sono:
- il VAL PARADISO. Per arrivarci dovete superare Camastra. Ve lo trovate quasi subito a lla vostra sinistra appena fuori dal paese, andando verso Palma di Montechiaro;
- OLIO ARKE' E NATURA, c/da Grotta dell'acqua, Serradifalco (CL).
Nel corso di tutta la giornata: VISITE GUIDATE, DEGUSTAZIONI GUIDATE, PICCOLI SEMINARI DI APPRONDIMENTO, DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI.
C'è anche una bottiglietta di olio nuovo in omaggio per ogni famiglia.
Allego una mappa di tutti i frantoi che hanno aderito in tutto il territorio regionale (cliccate sulla mappa per ingrandirla), così anche se siete fuori...
Ci vediamo domenica!

INSEDIAMENTO GIOVANI AGRICOLTORI - PACCHETTO GIOVANI

2010-09-30T20:57:00.003+02:00

IL TERMINE DI SCADENZA PER LA PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE E' STATO PROROGATO AL 30 OTTOBRE PROSSIMO.
PER AVERE ALTRE INFORMAZIONI CHIAMATECI!

PSR Sicilia 2007 - 2013 Mis. 112 - Insediamento Giovani Agricoltori - RIUNIONE

2010-09-27T16:51:00.003+02:00

Incontro di approfondimento.

PSR Sicilia 2007 - 2013 Mis. 112 - Insediamento Giovani Agricoltori

2010-09-22T18:43:00.003+02:00

Giorno 30 settembre scade il termine per la presentazione delle domande telematiche (www.sian.it).
Per maggiori informazioni collegatevi al sito www.psrsicilia.it o contattate la SOAT.

Dal campo alla bottiglia - Seminario

2010-04-04T10:48:00.001+02:00

Corso sul vino e la viticoltura

2010-03-26T11:38:00.003+01:00

La prossima settimana conoscerete alcune date dei prossimi incontri.

Prodotti del territorio alla ciclopasseggiata archeologica

2010-03-26T11:34:00.003+01:00

La SOAT propone alcuni prodotti del territorio in degustazione al Giardino della Kolymbetra.

29 - 30 - 31 marzo: Corso per potatori olivo

2010-03-19T21:07:00.006+01:00

Le SOAT di Lercara Friddi e Prizzi hanno organizzato un corso sulla potatura dell'ulivo.
Qui sotto potete leggere la locandina. Se volete partecipare scaricate il modulo di iscrizione (più sotto) e inviatelo per fax allo 091/8340072 o per e mail all'indirizzo soat.prizzi@regione.sicilia.it
In alternativa contattate la SOAT di Grotte (tel. e posta elettronica a fianco).

Locandina (cliccare sopra per ingrandire)

Modello iscrizione (cliccare sopra per ingrandire)

Oli extra vergini: seminari per conoscerli meglio

2010-03-12T20:28:00.002+01:00

AVVISO!!!

2010-03-08T13:47:00.003+01:00

L'ASPROL (Associazione Produtori Olivicoli) di Agrigento organizza un "corso per il conseguimento dell'idoneità fisiologica all'assaggio degli oli vergini e extravergini di oliva"

Dal 16 al 20 marzo 2010
presso l'aula didattica dell'ASPROL
viale Mediterraneo - Zona Indsustriale Agrigento

Per informazioni e/o iscrizioni telefonate all0 0922 441645

La vite, il vino, il territorio: 1^ giornata

2010-02-26T12:09:00.004+01:00

Dal campo alla bottiglia: seminari e giornate di campagna

2010-02-14T12:00:00.018+01:00

Il percorso formativo sarà così articolato:

una giornata di campagna sulla potatura della vite;
una tavola rotonda con l'enologo: "Dal campo alla bottiglia";
un seminario sull'analisi sensoriale dei vini;
un seminario su: "Vino, sensi, tecnologia" condotto dall'enologo e da un esperto di analisi sensoriale;
un seminario sul vino da uve biologiche;
una visita in cantina con la guida dell'enologo.

Si partirà dunque dal campo, con una giornata sulla potatura e con la guida di un potatore di una grande azienda vitivinicola siciliana.
L'incontro con l'enologo (un grande enologo siciliano) coglierà gli aspetti salienti della vitivinicoltura partendo dalla pianta per arrivare alla bottiglia. Il tutto con un occhio dedicato agli artigiani della vinificazione oltre che alle cantine.
I momenti di analisi sensoriale saranno svolti allo scopo di utilizzare al meglio i sensi per capire il vino.

Si allega il modello di iscrizione (cliccateci sopra, stampate e inviate via fax allo 0922 947529).
In alternativa chiamate lo 0922 947577 e vi sarà inviato un modello formato word da compilate e inviare via mail a soat.grotte@regione.sicilia.it

(modello di iscrizione (cliccateci su e stampatelo)

ISCRIVETEVI IN FRETTA, LE ADESIONI ACCETTATE NON SARANNO ILLIMITATE!

Sviluppo Rurale - Grande convegno

2010-02-08T20:56:00.003+01:00

Vendemmia Verde e Condizionalità

2010-02-02T12:14:00.008+01:00

Corso per assaggiatori di olio

2010-01-12T13:46:00.004+01:00

Sono in preparazione dei corsi ufficiali per aspiranti assaggiatori di olio.
Se siete interessati contattateci allo 0922 947577 o mandateci una mail (soat.grotte@regione.sicilia.it)

16 dicembre: Seminario PSR Sicilia 2007 - 2013

2009-12-14T15:36:00.005+01:00

Settimana dell'alimentazione

2009-12-01T19:39:00.006+01:00

A partire dal 1° dicembre 2009, presso i locali della SOAT di Aragona, prende il via la Settimana dell'alimentazione, corso di formazione sulle tematiche legate alla cultura degli alimenti e all'educazione al gusto voluto da ormai molti anni dall'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste.

Questo corso nasce dalla sinergia di risorse economiche e culturali delle SOAT di Grotte, Aragona, Casteltermini, Raffadali (del Distretto Monti Sicani) e Favara e Porto Empedocle (del Distretto Agrigento).

Partecipano al corso docenti delle seguenti scuole di ogni ordine e grado:

Istituto Comprensivo Roncalli di Grotte;
Istituto Comprensivo Gen. Macaluso di Racalmuto;
Scuola Elementare Capuana di Aragona;
Istituto Alberghiero Ambrosini di Favara;
Scuola Elementare Mons. Giudice di Favara;
Scuola Elementare Di Giovanni di Agrigento;
Scuola Elementare Livatino di Porto Empedocle.

Ed ecco il programma:

Martedì 1 dicembre

Alimentazione è tradizione, mito, storia, cultura, incontro tra i popoli.

Docente: Gaetano Basile (giornalista, scrittore)

Mercoledì 2 dicembre

Alimentazione è educazione al gusto.

L'analisi sensoriale dei cibi. Docente Massimo Brucato (Panel Leader, dirigente SOAT di Grotte)

La corretta informazione, le etichette alimentari: Docente Domenico Alaimo (medico, ASL Agrigento)

La filiera cerealicola. Docente Mario Balzani (Esperto di filiera, dirigente SOAT di Casteltermini)

Mercoledì 9 dicembre

Alimentazione è educazione al gusto e dieta corretta.

Cibo e salute. Docente Rorellina Celauro (ASL Agrigento)

La filiera olivicola. Docente Massimo Brucato (esperto di filiera, Capo Panel, dirigente SOAT di Grotte)

Dall'ape al miele. Docente Agostino Fazio (assaggiatore di mieli, della SOAT di Agrigento)

Mercoledì 16 dicembre

Alimentazione è comunicazione, relazione, linguaggio, emozione.

Docente: Rosalba Cappello (psicopedagogista)

Corso di approfondimento sull'olio

2009-11-09T20:53:00.002+01:00

Agriart, l'Assessorato in fiera

2009-09-23T16:54:00.000+02:00

presto testo e immagini

Cheese, un mondo di formaggi

2009-09-23T16:52:00.005+02:00

Cheese è un appuntamento fondamentale per tutti coloro che gravitano attorno al mondo delle aziende che fanno formaggi. E' un incontro biennale ospitato nel piccolo (e carino) centro di Bra, provincia di Cuneo. L'organizza l'associazione internazionale Slow Food ed è una vetrina irrinunciabile per chi vuole fare conoscere i prodotti caseari di qualità e assistere a imporatnti dibattiti sul'universo del latte e dei formaggi. Per questo l'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste è presente con alcuni dei suoi esperti: i dottori Massimo Brucato (Soat di Grotte), Ignazio Vassallo (Soat di Licata) e Simone Sangiorgi (Unità Operativa Specializzata in Zootecnia da latte, con sede a Cammarata).
Al Cheese 2009 c'era uno stand istituzionale e uno stand dedicato ai Presìdi Slow Food. In quest'ultimo stand era possibile assaggiare e comprare i caprini da Razza Girgentana, la Provola delle Madonie, la Vastedda della Valle del Belìce, il Ragusano da Vacca Modicana, Il Maiorchino.

Cheese è una festa per tutti. I bambini posono seguire percorsi educativi relativi all'approccio ai formaggi di qualità, oltreché assaggiare formaggi buonissimi. I grandi hanno solo l'imbarazzo della scelta: assaggiare, comprare, seguire dibattiti, partecipare a degustazioni guidate, vedere filmati, parlare con casari, affinatori, commercianti, esperti. E insieme ai formaggi, con moderazione, assaggiare vini e birre di tutta Italia, e non solo.

E i prodotti siciliani fanno sempre una gran figura!

CORSO SULL'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

2009-08-14T12:52:00.006+02:00

Il dott. Massimo Brucato, responsabile della SOAT 100, nell'ambito della prossia fiera AGRIART (Grotte 13 - 19 settembre 2009) guiderà un corso di approfondimento sull'olio extra vergine di oliva (14 - 16 settembre).

Per le iscrizioni rivolgetevi alla SOAT 100 (via Pirandello, 5 - Grotte tel. 0922 947577) o mandatemi i vostri dati con un commento a questo blog (vedi sotto).

Mercoledì 29 luglio: giornata di campagna presso il campo dimostrativo di melone giallo

2009-07-24T13:14:00.010+02:00

Mercoledì 29 luglio 2009, alle ore 10:00, appuntamento al campo dimostrativo di melone giallo (Poggio Biagio, sulla strada che collega contrada Racalmare alla S.S. 189 AG-PA)

Il campo, gestito dall'imprendotore agricolo grottese Calogero Arnone, rientra tra le attività dimostrative volute dall'Assessorato Agricoltura e Foreste Dipartimento Interventi Infrastrutturali e coordinate dalle SOAT territoriali. In questo caso le SOAT di Favara e Grotte. Alla giornta di campagna saranno presenti la dott.ssa Maria Luisa Palermo, responsabile della filiera regionale dell'orticoltura di pieno campo, e il dott. Carmelo Rinoldo, responsabile territoriale.

Ci sarà modo di parlare della coltura del melone giallo che riguarda molto da vicino il territorio di competenza della SOAT 100.

Immagini

Racalmuto, 29 luglio 2009 - Incontro sulla misura 121

2009-07-23T09:49:00.007+02:00

TUTTI GLI IMPRENDITORI AGRICOLI (singoli e associati, in forma di cooperative o di società di persone o di società di capitali) POTREBBERO ESSERE INTERESSATI A QUESTA MISURA. LA DOTAZIONE FINANZIARIA E' DI 250.000.000 DI EURO.

Per scaricare il bando e le disposizioni attuative clicca qui!

Grotte, 27 luglio 2009 - Incontro sulla misura 121

2009-07-23T09:15:00.007+02:00

I nuovi bandi!

2009-07-01T23:23:00.002+02:00

Sono stati pubblicati i bandi elativi all'ASSE 1:
- Misura 121 (Ammodernamento delle aziende agricole);
- Misura 124 (Cooperazione per lo sviluppo di nuovi prodotti, processi e tecnologie nei settori agricolo e alimentare e in quello forestale).

Prossimamente approfondimenti e incontri divulgativi a cura della SOAT 100.

Grotte, 29 giugno: seminario sull'Asse 4 del PSR Sicilia 2007/2013

2009-07-01T23:01:00.004+02:00

Ultima riunione di animazione sulle tematiche inerenti l'Asse 4 del Piano di Sviluppo Rurale Sicilia 2007-2013, voluta dall'Assessorato Agricoltura e Foreste (rappresentato dalla SOAT 100) e supportata dal Comune di Grotte, con in testa il sindaco Paolo Pilato. Coinvolti tutti i comuni del NAT (Nucleo di Aggregazione Territoriale) denominato Agrigento, cioè quelli della parte occidentale della provincia di Agrigento (da Grotte fino a Licata comprendendo Comitini, Racalmuto, Castrofilippo, Canicattì, Campobello di Licata, Ravanusa, Favara, Naro, Camastra, Palma di Montechiaro e Licata.
Da questo territorio nascerà un GAL (Gruppo di Azione Locale), composto da un partenariato pubblico/privato che sarà elemento determinante nell'innescare percorsi di sviluppo rurale nel territorio, utilizzando i fondi previsti dal bando regionale (notizie su www.psrsicilia.it).
Alla riunione erano presenti i rappresentanti dei comuni del NAT (i sindaci di Grotte, Canicattì, Ravanusa, Campobello, Naro, Racalmuto, Camastra e alcuni assessori degli altri comuni), il dott. Massimo Brucato della soat 100, i dott. Antonino Drago e Fabio Leone dell'Assessorato AAFF, i rappresentanti dei sindacati, delle organizzazioni professionali, delle associazioni dei consumatori, di aziende private o cooperative agroalimentari, vitivinicole e agricole del territorio, il presidente dell'Ordine degli Agronomi e altri ancora.
E' stata comunicata la volontà dellla formazione del GAL della Sicilia centro-meridionale che comprenderà 10 tra i 12 comuni del NAT (resteranno esclusi Favara e Comitini). Capofila sarà il comune di Naro. E' un GAL virtuoso perché comprende quasi il massimo della popolazione prevista dal bando (150.000 abitanti) con conseguente premialità da parte dell'Assessorato nella fase di accettazione dei GAL proposti nel territorio siciliano.

Le foto
Saluti del Sindaco di Grotte

I convenuti

Il dott. Antonino Drago dell'Assessorato
Agricoltura e Foreste

Il dott. fabio Leone dell'Assessorato
Agricoltura e Foreste

Alcuni tra i relatori

Sindaci e Assessori dei paesi del NAT Agrigento

PSR SIcilia 2007-2013, Asse 4 - Grande riunione a Grotte il 29 giugno. Coinvolti tutti i comuni del NAT Agrigento

2009-06-23T09:27:00.014+02:00

Il NAT (Nucleo AggregazioneTerritoriale) Agrigento comprende 12 comuni (vedi sotto l'elenco). Da questi comuni nascerà un Gruppo Azione Locale (GAL), formato da partner pubblici e privati, che costruirà un Piano di Sviluppo Locale (PSL), al fine di utilizzare sul territorio i fondi comunitari previsti.
A Grotte, giorno 29 giugno, presso la Sala Consiliare, si riuniranno tutti i rappresentanti dei comuni interessati nonché le organizzazioni professionali, le associazioni di produttori, le fondazioni, le imprese, i rappresentanti degli organi professionali e tutti quanti, in varia misura, sono interessati alle misure dell'Asse 4 del PSR Sicilia.
Interverranno, inviati dall'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste:

il dott. Antonino Drago, Dirigente dell'Area II - Studi e Programmazione
il dott. Fabio Leone, titolare dell'Unità Operativa 81 - Supporto all'attuazione del PSR

Scarica qui tutta la documentazione relativa all'Asse 4.

19 giugno 2009: olio e ristorazione

2009-06-23T08:37:00.006+02:00

Una serata dentro un piccolo locale di San Giovanni Gemini, a parlare di oli e poi assaggiarli cercando di comprenderne i pregi, trovare i difetti, pensare a possibili accoppiamenti in cucina.
E' un modo come un altro per parlare di questo straordinario liquido verde, di farlo entrare dentro un ristorante, di diffonderne la cultura. Ai tavoli tecnici del comparto agricolo e insegnati delle scuole si San Giovanni gemini e Cammarata. Conduce il piccolo seminario il dott. Massimo Brucato.
Ecco il programma:

Gioco dell'olio: 5 oli da assaggiare e su cui discutere. E alla fine stilare una classifica di gradimento

Bruschette ai 3 oli (di semi, difettato, di alta qualità) per comprendere le differenze attraverso l'approccio sensoriale

Il menu

Bruschetta con funghi crudi e caciocavallo palermitano
Trota allevata a Pozzallo, in acque salmastre
Mozzarella olio e pepe
Olio delicato con leggero fruttato di oliva
Vino: spumante brut siciliano (PA)

Ravioloni ripieni di pesce con salsa ai gamberi e erbe aromatiche
Olio leggermente piccante con medio fruttato di oliva
Vino: Grillo e Chardonnay 2008 (territorio di montallegro - AG)

Trancio di pesce spada al salmoriglio
Baccalà al forno con caprino di Girgentana, pomodoro e pepe nero
Olio mediamente piccante con intenso fruttato di oliva
Vino: Chardonnay (PA)

Gelato fior di latte all'olio delicato
Vino: passito liquoroso di Pantelleria

PSR Sicilia 2007 - 2013, Misura 125

2009-06-12T14:08:00.002+02:00

Laghi Vivi nelle Scuole

2009-05-11T17:51:00.008+02:00

Per spiegare cos'è Laghi Vivi nelle Scuole bisogna prima parlare di Laghi Vivi.
E' un progetto dell'Assessorato Agricoltura e Foreste che mira a far conoscere le acque interne siciliane. Ma che vuole anche scoprirne i tesori: i pesci, le piante che vi crescono attorno, gli animali che circolano nelle vicinanze, e poi i territori tutt'intorno, con tutte il loro carico culturale. Che è fatto di storia, archeologia, architettura, paesaggio e prodotti agroalimentari.
Un tesoro che pochi conoscono, compresi gli isolani.

Il logo di Laghi Vivi

Un paio di anni fa abbiamo pensato di coinvolgere le scuole in questo sforzo di scoperta, e così è nato Laghi Vivi nelle Scuole, progetto che è giunto alla seconda edizione.
I ragazzi delle scuole di ogni ordine e grado, dopo essere stati guidati dai funzionari delle SOAT alla scoperta di alcuni laghi, hanno preparato un lavoro sul lago a cui sono accoppiati.
Per l'edizione 2008-2009 del progetto, la SOAT 100 ha coinvolto le classi 2e dei corsi A e B della Scuola Media V.E. Orlando di Grotte.
Le classi sono state abbinate al Lago Rosa Marina, diga nei pressi di Caccamo (PA).

Le classi col Rosa Marina sullo sfondo

I ragazzi, guidati da alcuni docenti, hanno preparato un cd multimediale e lo hanno presentato nel corso del Meeting del lago, svoltosi sulle rive del Rosa Marina, all'ombra del castello di Caccamo, il 9 maggio scorso.
E' stata una vera è propria festa che ha coinvolto classi di scuole elementari e medie provenienti da luoghi differenti della nostra regione.

Immagini

Bando sulla promozione dei prodotti a marchio e bio

2009-04-14T09:10:00.004+02:00

Scade il 13 maggio prossimo il termine di presentazione delle domande per aderire al bando sulla Misura 133 del PSR Sicilia 2007 - 2013.
Possono beneficiare dei contributi i Consorzi di tutela e valorizzazione e le associazioni di produttori.
Per maggiori informazioni e per scaricare il bando cliccate sulle parole sottolineate.

Buona Pasqua

2009-04-10T18:15:00.002+02:00

Buone feste a tutti.

Con la speranza di un futuro più roseo per l'agroalimentare siciliano.

Mercati degli Agricoltori

2009-03-23T09:59:00.004+01:00

Il mercato degli agricoltori di Agrigento - uno dei 42 finanziati in Sicilia - è sulla dirittura di arrivo. In una riunione di pochi giorni fa è stata individuata l'area in cui si svolgerà il mercato e anche il giorno della settimana.
Nel comitato di gestione saranno coinvolti il Comune, la SOAT dell'Assessorato Agricoltura competente per territorio e le Organizzazioni Professionali.
Restate sintonizzati per gli aggiornamenti.

Proviamoci Gusto: analisi sensoriale nelle scuole della Provincia

2009-03-23T09:27:00.004+01:00

L'Assessorato Regionale Agricoltura, per mezzo delle SOAT di Grotte, Agrigento, Licata e Porto Empedocle e al Laboratorio di Analisi Sensoriale (LAS) di Agrigento, ha firmato un protocollo d'intesa con l'ASL - Ufficio Educazione alla Salute, la Provincia Regionale di Agrigento e due scuole superiori del capoluogo di provincia, per un progetto - Proviamoci Gusto - dedicato alla conoscenza, attraverso l'approccio sensoriale e la scoperta delle caratteristiche salutistiche, dei prodotti territoriali di qualità.

Due le scuole coinvolte quest'anno, in quello che è un progetto pilota che vorrà avere in futuro svuluppi più articolati e coinvolgere altre scuole della provincia.

Gli incontri si svolgeranno nelle scuole coinvolgendo gli alunni delle classi seconde.
I prodotti sotto il riflettore saranno l'olio, la frutta (fresca e secca) e il pesce azzurro. Ne descriveranno le caratteristiche, rispettivamente, i Dirigenti dell'Assessorato Regionale Francesco Guarasci, Ignazio Vassallo e Alfonso Milano. Il dott. Massimo Brucato, Dirigente Regionale e responsabile del LAS, curerà l'aspetto propedeutico del rapporto tra sensi e prodotti alimentari, mentre i dottori Rosellina Celauro e Mimmo Alaimo seguiranno gli aspetti legati al rapporto tra cibi e salute e alla corretta interpretazione delle etichette alimentari.
La Provincia Regionale, che ha lanciato l'idea, entra in gioco con l'Assessore Settimio Cantone, che consentirà l'acquisto dei prodotti alimentari utilizzati, e con la dott.ssa Marisa Ciotta che coordinerà le attività didattiche.
Nella fase di concertazione le scuole coinvolte sono state rappresentate dalla prof.ssa Patrizia Pilato, Dirigente Scolastico dell'ITC Foderà, e dalla prof.ssa Rosellina Greco, del Liceo Scientifico Leonardo.

Marzo nelle scuole

2009-03-23T09:10:00.004+01:00

Progetto di Educazione al Gusto.
Scuole coinvolte:
- Scuole Elementari Roncalli e Sciascia di Grotte;
- Scuole Elementari Falcone-Borsellino e Mons. Giudice di Favara;
- Scuola Media V. E. Orlando di Grotte

Dopo gli incontri dedicati all'approccio sensoriale ai cibi, iniziano gli icontri coi migliori prodotti regionali, a partire dall'olio. A questo prodotto, nelle sue migliori espressioni territoriali, è dedicato il secondo ciclo di incontri guidati dal dott. Massimo Brucato, Responsabile della SOAT n. 100 e del Laboratorio di Analisi Sensoriale di Agrigento.

FEBBRAIO NELLE SCUOLE

2009-02-15T20:32:00.006+01:00

Da questo mese prende il via l'intervento della SOAT all'interno delle scuole di Grotte, Favara e Agrigento.

Si tratta del Progetto di Educazione al Gusto che l'Assessorato Agricolture e Foreste porta avanti da tanti anni con i propri tecnici, profondi conoscitori dei nostri prodotti agroalimentari.

La prime scuole ad essere coinvolte sono le Scuole Elementari Roncalli e Sciascia (tutte le classi quinte) e la Scuola Media Vittorio Emanuele Orlando, tutte aventi sede a Grotte.

Il primo turno di incontri verterà sul rapporto tra i nostri sensi e i cibi. Gli stessi ragazzi saranno guidati dal dott. Massimo Brucato (Dirigente della SOAT 100 e Responsabile del Laboratorio di Analisi Sensoriale di Agrigento) alla redazione di una vera e propria scheda di degustazione attraverso la quale i ragazzi si avvicineranno alla scoperta delle caratteristiche organolettiche dei prodotti di qualità siciliani.

Il logo dei Laboratori

di Analisi Sensoriale

PSR Asse 4 - Racalmuto: incontro di animazione

2009-01-25T11:47:00.013+01:00

Mercoledì 28 gennaio 2009

ore 17:30

Aula Consiliare

RACALMUTO

Incontro di animazione territoriale sull'Asse 4 del PSR Sicilia 2007/2013, in attesa della pubblicazione dei bandi regionali (febbraio 2009)

parteciperanno all'incontro:

- il Dirigente della SOAT 100
- il Sindaco, la Giunta Comunale e il Presidente del Consiglio Comunale di Racalmuto
- le Organizzazioni Professionali
- le cantine del territorio
- gli imprenditori agricoli di Racalmuto

In arrivo nuovi bandi del PSR 2007/2013 - ASSE 4

2009-01-16T15:54:00.011+01:00

La Commissione Europea, con decisione C(2008) 735 del 18/02/2008, ha approvato il Programma di Sviluppo Rurale della Regione Siciliana per il periodo di programmazione 2007-2013 . che si articola in quattro assi prioritari:

- Asse 1 “Miglioramento della competitività del settore agricolo e forestale”;

- Asse 2 “Miglioramento dell’ambiente e dello spazio rurale”;

- Asse 3 “Qualità della vita nelle zone rurali e diversificazione dell’economia rurale”;

- Asse 4 “Attuazione dell’approccio LEADER”.

L'Assessorato attiverà prossimamente l’Asse 4 .

Gli obiettivi di questo Asse sono il rafforzamento della capacità progettuale e della gestione locale attraverso gli interventi previsti dal PSR, finalizzati alla valorizzazione delle risorse territoriali.

Questi obiettivi saranno perseguiti da partenariati formati da parte pubblica e privata, attraverso strategie di sviluppo elaborate dai Gruppi di Azione Locale (GAL), rappresentativi del territorio e da questi tradotte in Piani di Sviluppo Locale ( “PSL”).
Nel territorio della SOAT 100 saranno effettuati due incontri di lavoro coi soggetti pubblici e privati per informare Enti e cittadini.

PRIMO INCONTRO:

Lunedì 19 gennaio 2009
ore 18:00
Aula Consiliare
GROTTE

parteciperanno:
- il Dirigente della SOAT 100
- il Sindaco e L'Assessore all'Agricoltura del comune di Grotte
- le Organizzazioni Professionali
- il Presidente della Cantina La Torre
- alcuni imprenditori agricoli di Grotte

BUONE FESTE

2008-12-25T21:11:00.002+01:00

E' d'obbligo farvi gli auguri, non senza però dirvi cosa è successo nei giorni scorsi e anticiparvi quello che succederà dopo le feste.

- il 22 e il 23, presso la SOAT di Aragona, si è svolto il corso sulla sicurezza per i datori di lavoro (di aziende agricole), alla fine del quale è stato rilasciato l'attestato di RSPP (Responsabile Servizio Prevenzione e Protezione).
Più di 30 datori di lavoro hanno ottenuto l'attestato. E' questo uno dei passi indispensabili per mettersi in regola con la recente legge sulla sicurezza, il DGLS n. 81 del 2008, che sostituisce la famosa 626 del 1994.

- nel 2009 si rifarà un corso sulla sicurezza, poi seminari sul PSR 2007/2013 e un corso teorico-pratico di vitivinicoltura che penso risulterà molto interessante per gli imprenditori agricoli di Grotte e Racalmuto.

Buone feste a tutti!

Seminario sulla condizionalità

2008-12-18T16:59:00.002+01:00

Oggi, alle 17:00, presso gli uffici della SOAT di Aragona (via Darwin, 19), seminario sulla condizionalità.
Relatore il dott. Onofrio Nina.

Adesione al Marchio Sicilia Agricoltura

2008-12-15T20:03:00.004+01:00

Scadenza il 19 dicembre.

Scaricate il modello per la domanda di adesione cliccando sul testo sottolineato.

Cosa bolle in pentola - Dicembre 2008

2008-12-10T18:07:00.005+01:00

- Corso per l'ottenimento del patentino per l'acquisto e la detenzione dei prodotti fitosanitari (1° appuntamento giorno 17 dicembre presso i locali della SOAT di Aragona - via Darwin, 19).
Il corso continuerà nel gennaio 2009.

- Seminario sulla CONDIZIONALITA' in agricoltura (giorno 18 dicembre, luogo da definire).

- Corso sulla sicurezza aziendale (giorno 22 e 23 dicembre presso i locali della SOAT di Aragona - via Darwin, 19).

I su descritti corsi e seminari saranno ripetuti all'inizio del 2009.

SI RICORDA CHE STIAMO RACCOGLIENDO LE ADESIONI AI MERCATI DEGLI AGRICOLTORI!
Il modello di adesione lo potete scaricare qui (vedi più sotto) o richiederlo al Comune o alla SOAT.
Potete consegnarlo negli stessi luoghi, a Venanzio o all'Assessore Arnone.
Per informazioni non esitate a chiamare il Dirigente della SOAT di Grotte, Dr. Massimo Brucato, al 3804699614.

Mercati degli agricoltori - Istanza di accreditamento

2008-12-10T00:30:00.009+01:00

In Sicilia partono i mercati degli agricoltori. Cliccando qui sarete dirottati su una pagina della rivista Terrà dove potrete vedere quali sono i comuni siciliani che hanno manifestato l'intertesse di organizzarli.
Per potere partecipare ai mercati degli agricoltori bisogna compilare un modulo e consegnarlo alle SOAT competenti per territorio.

Scaricate il modulo qui sotto (3 pagine), compilatelo e consegnatelo agli uffici della SOAT di Grotte (via Pirandello - chiedete di Venanzio) o all'Assessore all'Agricoltura Pino Arnone.

Uno strumento per il territorio

2008-12-05T14:33:00.001+01:00

Questo blog - il termine blog è la contrazione di web-log, cioè "traccia su rete". Ovviamente la rete è quella di internet - è una porta di accesso al mondo dell'agroalimentare siciliano. E non solo.
Una via in più per venire a conoscenze di tutto quello che si muove attorno al territorio, sempre nell'ottica del lavoro che una SOAT deve svolgere: articolato, complesso, vicino alle aziende.
Qui potrete scaricare files di vari tipo (modelli per domande, leggi, materiale divulgativo ecc.) e comunicare direttamente con l'ufficio.

La SOAT

2008-12-05T12:58:00.001+01:00

Cos'è una SOAT?
Il termine indica la Sezione Operativa di Assistenza Tecnica, che è un ufficio territoriale dell'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste. Dentro vi lavorano i Divulgatori Agricoli, funzionari formati per aiutare le aziende agricole nella conduzione aziendale. In mille modi: informandole su tutto ciò che si muove nel mondo dell'agroalimentare, dando consigli tecnici, trovando contatti, formando i capi azienda, facendo da tramite con la sede centrale dell'Assessorato e così via.

Ogni SOAT è inserita in un ampio Distretto omogeneo in modo da potere lavorare in rete nell'interesse delle aziende ricadenti in quel territorio.

Oggi Grotte ha una SOAT. Si trova in via Pirandello n. 5, in uno dei locali dell'ex Scuola Media.
Fa parte del Distretto dei Monti Sicani.

In questo momento in servizio presso la SOAT di Grotte c'è un solo funzionario, il dott. Massimo Brucato, Dirigente dell'ufficio. Nel 2009 arriverà altro personale, per potere meglio servire il territorio.